Banánové brownies s čokoládou

Krásné nedělní dopoledne.
Dneska přináším recept na úžasné banánové brownies, které vznikly potřebou spotřebovat banány a inspirací u Monči. Takže jestli se vám doma válí banány, které je potřeba spotřebovat a nevíte, co si dát zítra k snídani (nebo ke kafi/jen tak), tak vyzkoušejte tyhle brownies!

Na plech o velikosti 19x19cm
3 zralé banány, rozmačkané
50g kakaa
60g celozrnné mouky
1 lžička prášku do pečiva
3 vejce
2 velké kostičky hořké čokolády (20g)
sladidlo dle potřeby

Banán rozmačkáme a smícháme s vejci. Mouku promícháme s kakaem a práškem do pečiva a přisypeme k mokré směsi. Promícháme, dáme do formy vyložené pečícím papírem a posypeme nakrájenou čokoládou. Pečeme v předehřáté troubě na 175°C asi 20-25 minut. Pro ty, co jsou zvyklí sladit víc, dejte ještě do těsta sladidlo (med/cukr/agávový sirup/...), mě to stačilo takhle.
Dobrou chuť! K.

Další dávka inspirace

Krásný večer.
Právě teď jsem na víkendu, kde dělám zkoušky na čekatele (skautská úroveň). A jelikož mám chvilku čas, tak jsem se rozhodla přidat už dlouho plánovaný příspěvek, jak jinak než o jídle (stejně mám tyhle články nejradši :D ). Je to tentokrát hodně mix, něco je ještě z Vánoc až do pátku, a jsou tam i krabičková jídla.

svačina: tvaroh s vlašskými ořechy ze zahrádky a agávovým sirupem

snídaně: ovesno-kukuřičná kaše se lněným semínkem, na to nastrouhaná mrkev s jablíčkem a nakonec ještě vlašské máslo

snídaně: banán a máslíčko? nerozlučná dvojka! zde na toustu a k tomu tvaroh s jogurtem a dobré z ovsa

svačina: tvaroh s jogurtem, granátové jablko, banánovo-mrkvový chlebíček

večeře: hustá rajčatová polévka
jen plechovka krájených rajčat, mrkev, šunka, malé těstoviny a rychlé jídlo je na světě :)

snídaně: kyška s pohankovými lupínky, mangem a máslíčkem...

... a k tomu nejúžasnější čokokuličky!

oběd: polentová kaše s kuřecím masem a zeleninou

svačina: miniperníčky, celozrnný žitný chléb se žervé a banánem, podmáslí

oběd: tuňákové rizoto (rýže, tuňák, mrkev)

banánový chlebíček s mrkví

snídaně: 1. část - tousty se žervé a vejcem, rajče, muffin s goji a agávovým sirupem

snídaně: 2. část - ovesná kaše s banánem a máslíčkem

svačina: tvaroh s jogurtem, mango, mandle

večeře: kuskus s máslem, rajčetem a hermelínem

svačina: podmáslí, banánovo-mrkvový chlebíček, vlašáky

snídaně: novoroční snídaně v podobě banánových ovesných vaflí s jogurtem, banánem, datlovým sirupem a arašídovým máslem

svačina: tvaroh s jogurtem, banánovo-mrkvoví chlebíček a čokokuličky

snídaně: banánovo-mrkvový chlebíček s arašídovým máslem, tvaroh s jogurtem, kakaem a agávovým sirupem

svačina: podmáslí, banánovo-mrkvový chlebíček, čokokuličky, lískové ořechy a banán

snídaně: tousty se žervé a bnánem, kakaová ovesná kaše s arašmáslíčkem, banánem a bílou čokoládou od Mixit (je super!)

krabičkový oběd: barevné těstoviny se sojovými kostkami a rajčatovým protlakem

svačina: napěněné mléko, křupavý chléb, šunka, mango a granátové jablko

večeře: po dlouhé době studená, celozrnný žitný chléb se žervé, strouhaným sýrem, šunkou a zeleninou

snídaně: ovesno-kukuřičná kaše s rybízem a arašídovým máslem

svačina do školy: křupavý chléb, krajanka, okurka a plátek šunky

snídaně: zapečené tousty a arašídovým máslem a jablkem, jogurt, datlový sirup a caro s mlékem

snídaně: karobová ovesná kaše s pomelem a máslíčkem

snídaně: zapečené tousty s ramou a jablkem, arašídové máslo, tvaroh se sojovým jogurtem a dobré z ovsa

další svačina do školy: knäckebroty a rýžové chlebíčky s brokolicovou tofu pomazánkou, okurka

svačina: sojový jogurt s podmáslím, medové kroužky a mražené hroznové víno

večeře: pohanka, filé s rajčaty a chilli omáčkou

snídaně: ovesná kaše, pomelo a arašídové máslo

svačina: podmáslí, rýžové chlebíčky se šunkou a paprikou, brusinkový flapjack a jablko

snídaně: ovesná kaše s malinami, agávovým sirupem a arašídovým máslem

oběd: rýže, filé na rajčatech a chilli

krabičkový oběd: rýže, kuřecí s rajčatovým protlakem

večeře: nehezky vypadající, ale chuťově výborné! celozrnné palačinky se špenátem a šunkou

svačina: tvaroh s jogurtem, jablko, brusinkový flapjack

snídaně: vzpomínka na dětství, krupicová kaše s kiwi a lískovými ořechy

nevím proč, ale ovesná kaše a citrusy (hlavně pomeranč/mandarinka) mi nikdy ke kaši nešly dohromady a bála jsem se toho, nicméně po zkoušce s pomelem jsem zkusila i pomeranč a bylo to moc dobré!
snídaně: ovesná kaše s pomelem, arašídovým máslem a bílou čokoládou od Mixit

školní svačina: tvaroh napůl s podmáslím, celý banán, rozmixovat a nahoru rozdrobit zbytek brusinkového flapjacku :)

večeře: jáhly, sojové kostky s rajčatovým protlakem

snídaně: zase ovesná s pomelem a máslíčkem

večeře: barevné těstovinky se sojovými kostkami a rajčatovým protlakem

Dneska je toho trochu víc než normálně, ale ono se toho taky hodně nastřádalo :) Kdybyste měli nějaké typy na ovesné kaše (nebo cokoli z ovesných vloček), ráda se inspiruji :)
Krásný zbytek víkendu!
K.