Throwback saturday - jídelníčky (2013-teď) aneb dostávám rozum

dnešní snídaně - banánové vafle + caro s mlékem

Začne to nevinně snahou se sebou něco udělat, s tím spojené hubnutí a pak se to zvrhne a nejde to zastavit...
Tak nějak to začalo u mě před dvěma lety. Jednou večer jsem se děsně přejedla mého nejoblíbenějšího jídla - polívky, blbý polívky! A tenkrát jsem si řekla dost, musím se sebou něco udělat. Začala jsem jíst "zdravě" a běhala každý den, někdy i dvakrát, když byl čas. S jídlem to bylo jako na houpačce, jednou mi to vydrželo a potom jsem snědla na svačinu klidně i dvoje bebečka s přesnídávkou nebo se dorazila po večeři dalším nášupem něčeho. Pro ukázku jak to asi vypadalo:
10.4.2013 kcal nevím:
Sn: 3 kukuřičné plátky s marmeládou, teplé mléko
Ob: ve škole - bramborové taštičky plněné sýrem, špenát
Sv: Ego oříškové
Ve: podušená zelenina, sýr, 2 kukuřičné plátky
Upřímně, praštila bych se za takový jídelníček. Moje "zdravá" strava má od zdravé hodně daleko a není divu, že jsem to někdy nevydržela a dala si něco navíc.

jaro 2013 - svačina

jaro 2013 - večeře

jaro 2013 - snídaně

Na začátku června se to malinko zlepšilo, jenže pak přišel tábor a já se z 51kg dostala za dva týdny na hrozných 47-48 (!!!) kg. Pamatuju si, že jsem se tam dost věcem vyhýbala s tím, že nejsou zdravé. Mamka mě teda poslala domů po dvou týdnech a vzala mě k doktorce. Od té doby jsem konečně byla pod dohledem doktorů. A jelikož byla mamka zoufalá, vzala mě k nutričnímu poradci, který mi vypočítal kolik bych měla na každé jídlo sníst kcal a živin (cca 2100 kcal). A to se stát nemělo. Od té doby jsem se bála dát si na snídani víc než 400 kcal (do té doby mi nedělalo problém sníst půlku velkého jogurtu, 1 bebe mini a banán k snídani). Sice jsem to asi pár dní dodržela, ale pak jsem zase snižovala příjem a pomaloučku hubla dál.

léto 2013 - oběd/večeře

léto 2013 - snídaně

léto 2013 - večeře

léto 2013 - snídaně

léto 2013 - večeře

Na konci srpna jsme jely na Kypr, tam to půlku dovolené šlo normálně, ale poté zase známé snižování. A proto není divu, že jsem za začátku září měla už jen 46kg. To mě poprvé hospitalizovali na Bulovce a nejela jsem na cyklisťák.

podzim 2013 - snídaně

podzim 2013 - snídaně

podzim 2013 - snídaně

podzim 2013 - svačina

podzim 2013 - snídaně

Po pobytu na Bulovce to vypadalo, že se vše zlepšuje, jenže vidina nadcházejících Vánoc způsobila v prosinci rapidní snížení příjmu. Zase jsem zhubla a byla poslána z Motola z gastroenterologie k jiné psycholožce. Hned jsem musela navýšit příjem, aby mě neposlala do Motola na psychiatrii a musela znovu pít nutridrinky. Bohužel nutridrinky mě "nutili" snižovat ostatní jídlo (příjem cca 1800 kcal) a tak jsem se dostala na nehezkých něco málo pod 43kg na 168cm. A to psycholožka odmítla domácí léčbu, na začátku února jsem nastoupila do Motola na psychiatrii a strávila tam 3 měsíce (ve čtvrtek to byl rok, co jsem venku).

prosinec 2013 - večeře (ty těstoviny byly nízkokalorické)

prosinec 2013 - snídaně

prosinec 2013 - snídaně

leden 2014 - snídaně s nutridrinkem

leden 2014 - svačina

leden 2014 - snídaně s nutridrinkem

leden 2014 - svačina (těsně před hospitalizací)

Odtamtud jsem vyšla s již hezčími 52kg. Jídelníček už byl lepší, ale i přes kontrolu jsem zase malinko hubla, protože jsem nebyla zvyklá na "zátěž" normálního života. Jedla jsem 6x denně. V nemocnici jsem taky zase po 3/4 roce začala cvičit 20 minut denně.
období po propuštění (jaro 2014, konkrétně 27.5.):
Sn: ovesné lívance (50g vloček, 1 bílek, 1 banán), 100g Activia, 7g med, 11g pb
Sv: 2 knäckebroty, půlka tvarohu s jablkem a 10g slunečnicových semínek
Ob: 85g rýže, 50g sojových nudliček, lžíce olivového oleje, 150g cuketa, 50g mrkev
Sv: půlka tvarohu, pomeranč, 10g 70% čokoláda, 7g med
Ve: 100g černý chléb, 100g fazolové lusky, 2 vejce, 50g mrkev, 30g Activia
2. Ve: 150g 3,5% jogurtu, 10g mandlí

jaro 2014 - svačina

jaro 2014 - večeře

jaro 2014 - snídaně

jaro 2014 - 2. večeře

jaro 2014 - svačina

jaro 2014 - snídaně/večeře

O prázdninách na táboře jsem znovu zhubla i přes to, že jsem jedla dost, ale ne dostatečně. Dostala jsem se zase pod 50kg, ne o moc, ale dost mě to naštvalo a od té doby jsem se do toho opřela. Navýšila jsem postupně příjem a začala přibírat (věřte mi, je to těžší než hubnout) a do začátku školy se dostala zpět na skoro 52kg. Hlavní, co mi pomohlo, bylo to, že jsem objevila IIFYM (tímto děkuji Blance z Fitfoodmanic)  a tím pádem jsem se naučila zase jíst i ty "špatné potraviny" a nerozdělovat je do skupin špatné/dobré. V tu dobu jsem přestala jíst druhé večeře.
nabírací období (červenec/srpen 2014) příjem 2600 kcal:
Sn: ovesná kaše (95g vločky, 200ml mléka), 100g ostružin, 20g pb, 5g datlový sirup
Sv: 50g jogurtu a 50g tvarohu, 20g pb, 50g ovesných vloček, 70g jablko
Ob: 120g špaget, 30g cizrny, 30g eidam 30%, 200g rajčat
Sv: 2 celozrnné tousty, 25g pb, 200ml podmáslí se 100g ostružin
Ve: 110g rýže, 100g filé, 180g mrkev

léto 2014 - večeře

léto 2014 - oběd

léto 2014 - oběd

léto 2014 - oběd

léto 2014 - oběd

léto 2014 - snídaně

léto 2014 - asi svačina

léto 2014 - svačina

léto 2014 - snídaně+svačina

¨

V září jsem příjem o malinko snížila, nepotřebovala jsem přibírat už tak rychle. Doteď jsem snížila příjem ještě dvakrát a stále malilinko nabírám. Jídlo mám 4-5x denně, celkem okolo 2300 kcal, jím všechno, ničemu se nevyhýbám a jsem spokojená :) Váhu nevím, nestála jsem na ní víc jak půl roku a zatím to ani nehodlám, možná po táboře, abych se ujistila, že jsem pořád na dobrém čísle :)
z této doby (jaro 2015):
Sn: 3 celozrnné tousty s meruňkovým šmakounem, 30g pb a půlkou banánu
Sv: 2 plátky chlebu Colorado, česneková tvarohová pomazánka, kousek ledového salátu
Ob: 100g jahel s Camembertem linea a cuketou
Sv: celozrnná aronia s podmáslím
Ve: 100g těstovin ve tvaru dinosaurů s moravským masem, rajčatovým protlakem a zelené fazolky

jaro 2015 - snídaně

jaro 2015 - svačina

jaro 2015 - oběd

jaro 2015 - svačina

jaro 2015 - snídaně

S cvičením to mám tak, že cvičím 5-6x týdně doma, výjimečně si jdu ještě zaběhat.
Byla to celkem dlouhá cesta, dá se říct, že tenhle školní rok jsem se z toho ještě dostávala a doufám, že příští (navíc maturitní) bude už jen dobrý :)
K.