Večeříme

Krásný večer!
Ráda bych vám ukázala, co je možní si připravit na večeři a je to zdravé. Povětšinou jsou to rychlá a snadná jídla, takže nezaberou moc času :) Jinak na večeři se nebojím zařadit sacharidy, už jen proto, že je to moje pocvičící jídlo, ale i tak bych je tam měla, sacharidů na noc se nebojím a jím je někdy i ve velkém :) takže nebojte se sacharidů na noc a jdeme na to!

palačinky se žervé, okurka

palačinky se šunkou a sýrem

A hned ze začátku palačinky. Dělám je z polohrubé mouky, na oběd ve škole i z kukuřičné nebo pohankové. Stačí mléko, vejce, mouka, zamíchat, opéct a obložit/namazat tím, co máme rádi. Na první fotce se sýrem typu žervé a na druhé fotce se šunkou a sýrem.

jáhly, filé, paprika

Možná pro někoho zvláštní kombinace, ale mě to chutná :)

skleněné nudle z Lidlu, kuřecí maso, zelenina

gnocchi, rajčatové pyré, kuřecí maso (mňam)

 Chutná to jak normální rajská (kterou sice moc nemusím) a to je to jen a pouze rajčatové pyré ohřáté s opečeným masem :) s gnocchi dobrota!

penne, kuře s brokolicí

 Když dělám něco z brokolice (polévku, omáčku, nebo jen takhle s masem), používám na ni čubricu. Je to super koření, které se k brokolici moc hodí.

rýže, filé, baby karotka s vejcem

kuskus, baby karotka, kuře

kuskus, fazole v rajčatové omáčce, šunka, zelenina ze zahrádky

marodí večeře - rýže, "čína" (kuře s pórkem), brokolicová polévka

rýže, něco ala lečo

 Asi vás trochu překvapí, jak může jít lečo a rýže dohromady. No jednoduše, jsem tvor všežravý, ráda ochutnávám nové věci a ani pro mě novým kombinacím se nebráním (a že občas přijdou i rodičům tyto kombinace divné :D )

jáhly, baby karotka, camembert

 Super rychlovka, když máte hlad. Můžete dát povařit jáhly spolu s baby karotkou a pak už jen dáte navrch nakrájený sýr.

celozrnné špagety, kukuřice, kuře

Kukuřici jsem neměla hodně slouho a chtěla jsem jí zkusit v této kombinaci, no a vydařilo se to náramně :) v jednoduchosti je prostě krása.

kuskus, kuře na houbách, rajčata ze zahrádky

rýže, kedlubna, filé, chilli omáčka

 Další poněkud "zvláštní" kombinace, nastrouhaná kedlubna, k tomu rýže, filé a bobek chilli omáčky, zkoušela jsem udělat z kedlubny i zelí, jen podusíte nastrouhanou kedlubnu s troškou soli na olivovém oleji a je to. A to nejlepší - chutná to jako zelí!

špagety "carbonarra"

pohanka, kuře na houbách a chilli, okurka

Kuře na houbách a chilli omáčce je super kombinace. Hlavně jako malá jsem neměla ráda houby a teď bych je jedla pořád! (což je vidět :D)

jáhly, špenát s česnekem, volské oko

kaše z červené čočky a mrkve, vejce

 Kaše je udělaná z čočky a mrkve v poměru 1:1 (já dělala ze 100g čočky a mrkve), jednoduše povaříte dohromady, přiléváte vodu a pak rozmixujete na kaši.

dýňová polévka s cizrnou, žitný chléb

zase kuskus, zase kuře na houbách a chilli, zase okurka (alespoň ta pažitka to tam ozvláštňuje)

mojeovesná, skořice, ostružiny, kešu

 Výjimečně dostanu chuť i na sladkou večeři. A v tom případě je volba jasná - kaše!

pohanka, šunka, houby, dýně (a asi zase chilli, už nevím)

kuskus, kuře na houbách, okurka

špagety "carbonarra" tentokráte z celozrnných špaget

rýže, filé, špenát s vejcem

 Špenát je další věc, které bych se ujedla. V kombinaci s vejcem, filé a rýží dokonalá večeře po náročné škole (a třeba mi taky jednou narostou svaly jako má Pepek námořník)

rýže, šunka, květák

 Někdo si asi řekne, syrový květák, to se dá jíst? ano! Mě to tak vždycky chutnalo a jako malá jsem mámě ujídala syrový květák z pod ruky, když ho vařila (ale pokud nechcete být nafouklí, nedělejte tu blbost a uvařte si ho! :D )

penne, šunka, houby, chilli a bílek

Další mňamka z hub :)

pohanka, filé, baby karotka s vejcem

farfalle, dýňová omáčka a pod tím vším ukryté kuřecí

Zakončíme to dnešní večeří - mašličky s dýňovou omáčkou a kuřecím, stačí jen dýni uvařit, rozmačkat a přidat maso. Podzim jak vyšitý! a chuťové buňky plesají!

Tak snad se tu budete inspirovat při vymýšlená co si dát k večeři :)
K.
P.S.: Na těch posledních fotkách to může vypadat, že je toho méně, ale to dělá jen ta miska, je toho stejně jako předtím :)
P.P.S.: Kdyby se o to někdo zajímal, asi dva týdny mám o něco snížený příjem na 2400 kcal B120 S341 T62 (ale musela jsem lehce upravit tuky a sacharidy, navýšit sacharidy, abych neměla hlad).