pondělí 29. června 2015

Lidl food challenge: tvarohové cheesecake nanuky

Krásný prázdninový den :)
Lidl pořádá do konce června soutěž pro blogery a to bych nebyla já, abych se také nezúčastnila. Vymyslet něco originálního tak, aby recept obsahoval zadané ingredience a aby to neměli všichni kolem bylo těžké. Při přečtení zadaných ingrediencí každému skoro každému naskočí recept na cheesecake. Mě se nechtěl dělat, měla jsem v hlavě vymyšlený už jiný recept na koláč, ale nakonec padla volba na nanuky, a právě na způsob již zmiňovaného cheesecaku.
Začalo léto a zmrzlina se bude hodit, tak proč si nepřipravit nějakou doma a navíc takovou, co připomíná ten úžasný koláč? :)


na 4-5 nanuků:
1. vrstva
- 8-10 ks sušenek Tastino Petit Beurre
- cca 50ml mléka

2. vrstva
- vanička tvarohu
- čokoláda na vaření Fin Carré
- 50ml mléka
- sladidlo (med, cukr, javorový sirup, ...)

3. vrstva
- čerstvé ovoce (jahody, maliny, rybíz, borůvky, ...)
- mléko
- volitelné: sladilo


První vrstva: sušenky rozdrtíme a smícháme s mlékem tak, aby nám vznikla kaše. Tu pak dáme do 1/4 nanukové formičky.

Druhá vrstva: čokoládu nastrouháme na jemno, přimícháme k tvarohu a naředíme mlékem. Poté dosladíme podle potřeby, znovu promícháme a vrstvíme do 2/3 formičky na nanuky.

Třetí vrstva: větší kousky ovoce nakrájíme/rozmačkáme, kdo chce může dosladit a dáme do zbytku formičky. Pokud dáváme bobulové ovoce nebo je netvoří ovoce souvislou vrstvu, zalijeme ho trochou mléka.

Do formiček zapíchneme tyčky a dáme přes noc mrazit (takové 3-4 hodiny min.)



čtvrtek 25. června 2015

Food inspiration 12.

Krásný večer.
Nevím jak vám, ale mě tenhle školní rok utekl jako voda. Vždyť teprve před chvílí začínal, byly Vánoce, hory a spooousta jiných zážitků a je tu hned červen. Zítra nám dávají vysvědčení a začne mi maturitní ročník, hrůza.
Aby tento školní rok končil hezky, mám pro vás další díl food inspiration, přeci jen za měsíc se toho nashromáždí opravdu hodně :)
Takže hodně zdaru a jdeme na to!

oběd: studená příloha teď vede - rýže, kuřecí zauzená šunka, podušená cuketa a olivový olej

svačina: podmáslí, cornflakes a rybíz ze zahrádky <3

snídaně: ovesná kaše z podmáslí s rybízem, skořicí a sirupem, bezlepkové sušenky s arašíďákem

večeře: jedna ze dvou pohankových vaflí zapečená se sýrem, rajčetem a čerstvou bazalkou

snídaně: ovesná kaše s jahodami a arašíďákem, tvaroh s cereáliemi

večeře: rýžové nudle s hráškem a sýrem

snídaně: tvaroh s jogurtem a kakaem, třešně, banánová müsli srdíčka

večeře: celozrnné těstoviny, zelenina, sojové nudličky

snídaně v přírodě: polentová kaše s třešněmi, hořkou čokoládou a arašďákem, tvaroh

svačina: tvaroh s jogurtem, mango, hořká čokoláda, ovesné vločky

snídaně: ovesná kaše s bílkem, zapékané müsli, banán, maliny, arašídové máslo

svačina: proteinová mňamka (tvaroh, banán, mléko, kakao) s cereáliemi

snídaně: cuketový mugcake s lískooříškovým máslem

snídaně: ovesná kaše s banánem, kakaovými boby a máslíčkem, celozrnný malinový muffin

snídaně: cuketová ovesno-krupicová kaše s banánem, jahodami a máslíčkem

snídaně: chléb Colorado s tvarohem a pažitkou, máslíčkem, jahodami a skořicí

snídaně: borůvkové lívance s banánem, hořkou čokoládou a máslíčkem

snídaně: ovesná kaše, jablko, kakaové boby a máslíčko

snídaně: celozrnné tousty s máslíčkem, banánem a skořicí, podmáslí

večeře: celozrnné špagety, filé se sýrem a cuketa

večeře: jasmínová rýže s kukuřicí, pečená šunka, cuketa

večeře: cuketová ovesná kaše s datlovým sirupem a máslíčkem

snídaně: ovesná s jahodami a máslíčkem, Chimpanzee energy bar vlašský ořech

večeře: celozrnné špagety se sojovými nudličkami, cuketou a sýrem

večeře: studená rýže, hrášek a kuřecí steak 

snídaně: celozrnné tousty s banánem a máslíčkem, kaše (polentová nebo krupicová) s jahodami

oběd: hnědá rýže s rybím filé a kukuřicí

oběd: tortellini plněné sýrem s rajčaty a sýrem

snídaně: původně všechno měly být vafle, ale vaflovač se nějak se mnou ten den neměl rád a vafle se připékaly; banánové vafle/lívance s jogurtem a arašídovým máslem


dva mnou dělané dorty na oslavu tátových a sestřiných narozek, zvláštnost dortů se skrývala v tom, že to byla roláda postavená kolmo :) dorty oba moc chutnaly a líbily se, dokonce babička prohlásila, že je super, že u nás v cukrárně dělají i takové mini dorty :D (což potěší :) )

večeře: rýže, hrášek, šunka, čubrica

svačina: čokoládový pacholík a cornflakes 

večeře: mrkvový mugcake se vším všudy

oběd: studená rýže, krůtí na uzené paprice s cuketou

snídaně: na instagramu vás je již přes neuvěřitelných 500, to si zasloužilo tuto snídani: ovesno-krupicová s jahodami a pistáciovým flapjackem

večeře: ovesná s ovocem, arašídovým máslem a kakaovými boby, rýžové chlebíčky s hermelínem, mrkev

snídaně: tortilla na sladko? ano! plněná tvarohem, hořkou čokoládou, třešněmi a nahoru máslíčko <3

večeře: grilovaný hermelín, rýže, hráček, sýr

snídaně: celozrnné tousty s arašídovým a jahodovou "marmeládou" (rozmačkané jahody)

snídaně: a na slano? ale ano Kájo! snad po sto letech jsem na ni dostala chuť: tortilla se šunkou, sýrem, zeleninou, olivovým olejem a cornflakes s mlékem (pro trochu toho sladkého :) ) 

svačina: banana icecream (zmražený banán+podmáslí+skořice) s máslíčkem

snídaně: cuketová ovesná s třešněmi a mandlemi (které už jen tak na kaši nechci!)

večeře: jedna z nejlepších - rýžové nudle, kuřecí s rajčatovým protlakem, mrkví a oliváčem

svačina: jogurt s rybízem a mandlovými plátky

večeře: cuketová bílková ovesná s třešněmi, sirupem a arašíďákem, rýžové chlebíčky se šunkou

snídaně: dnešní pečená cuketová ovesná s jahodami a máslíčkem
To je pro dnešek vše.
O prázdninách jedu na tábor a hned na to na skoro 3 neděle do Japonska, takže to tu nejspíš bude trochu zet prázdnotou, ale nebojte se, po návratu vše napravím, doženu, podám report z Japonska a mám pro vás i překvapení, ale to až o prázdninách ;)
Užijte si poslední dny školy a hlavně prázdniny!
Vaše K. :*