čtvrtek 25. června 2015

Food inspiration 12.

Krásný večer.
Nevím jak vám, ale mě tenhle školní rok utekl jako voda. Vždyť teprve před chvílí začínal, byly Vánoce, hory a spooousta jiných zážitků a je tu hned červen. Zítra nám dávají vysvědčení a začne mi maturitní ročník, hrůza.
Aby tento školní rok končil hezky, mám pro vás další díl food inspiration, přeci jen za měsíc se toho nashromáždí opravdu hodně :)
Takže hodně zdaru a jdeme na to!

oběd: studená příloha teď vede - rýže, kuřecí zauzená šunka, podušená cuketa a olivový olej

svačina: podmáslí, cornflakes a rybíz ze zahrádky <3

snídaně: ovesná kaše z podmáslí s rybízem, skořicí a sirupem, bezlepkové sušenky s arašíďákem

večeře: jedna ze dvou pohankových vaflí zapečená se sýrem, rajčetem a čerstvou bazalkou

snídaně: ovesná kaše s jahodami a arašíďákem, tvaroh s cereáliemi

večeře: rýžové nudle s hráškem a sýrem

snídaně: tvaroh s jogurtem a kakaem, třešně, banánová müsli srdíčka

večeře: celozrnné těstoviny, zelenina, sojové nudličky

snídaně v přírodě: polentová kaše s třešněmi, hořkou čokoládou a arašďákem, tvaroh

svačina: tvaroh s jogurtem, mango, hořká čokoláda, ovesné vločky

snídaně: ovesná kaše s bílkem, zapékané müsli, banán, maliny, arašídové máslo

svačina: proteinová mňamka (tvaroh, banán, mléko, kakao) s cereáliemi

snídaně: cuketový mugcake s lískooříškovým máslem

snídaně: ovesná kaše s banánem, kakaovými boby a máslíčkem, celozrnný malinový muffin

snídaně: cuketová ovesno-krupicová kaše s banánem, jahodami a máslíčkem

snídaně: chléb Colorado s tvarohem a pažitkou, máslíčkem, jahodami a skořicí

snídaně: borůvkové lívance s banánem, hořkou čokoládou a máslíčkem

snídaně: ovesná kaše, jablko, kakaové boby a máslíčko

snídaně: celozrnné tousty s máslíčkem, banánem a skořicí, podmáslí

večeře: celozrnné špagety, filé se sýrem a cuketa

večeře: jasmínová rýže s kukuřicí, pečená šunka, cuketa

večeře: cuketová ovesná kaše s datlovým sirupem a máslíčkem

snídaně: ovesná s jahodami a máslíčkem, Chimpanzee energy bar vlašský ořech

večeře: celozrnné špagety se sojovými nudličkami, cuketou a sýrem

večeře: studená rýže, hrášek a kuřecí steak 

snídaně: celozrnné tousty s banánem a máslíčkem, kaše (polentová nebo krupicová) s jahodami

oběd: hnědá rýže s rybím filé a kukuřicí

oběd: tortellini plněné sýrem s rajčaty a sýrem

snídaně: původně všechno měly být vafle, ale vaflovač se nějak se mnou ten den neměl rád a vafle se připékaly; banánové vafle/lívance s jogurtem a arašídovým máslem


dva mnou dělané dorty na oslavu tátových a sestřiných narozek, zvláštnost dortů se skrývala v tom, že to byla roláda postavená kolmo :) dorty oba moc chutnaly a líbily se, dokonce babička prohlásila, že je super, že u nás v cukrárně dělají i takové mini dorty :D (což potěší :) )

večeře: rýže, hrášek, šunka, čubrica

svačina: čokoládový pacholík a cornflakes 

večeře: mrkvový mugcake se vším všudy

oběd: studená rýže, krůtí na uzené paprice s cuketou

snídaně: na instagramu vás je již přes neuvěřitelných 500, to si zasloužilo tuto snídani: ovesno-krupicová s jahodami a pistáciovým flapjackem

večeře: ovesná s ovocem, arašídovým máslem a kakaovými boby, rýžové chlebíčky s hermelínem, mrkev

snídaně: tortilla na sladko? ano! plněná tvarohem, hořkou čokoládou, třešněmi a nahoru máslíčko <3

večeře: grilovaný hermelín, rýže, hráček, sýr

snídaně: celozrnné tousty s arašídovým a jahodovou "marmeládou" (rozmačkané jahody)

snídaně: a na slano? ale ano Kájo! snad po sto letech jsem na ni dostala chuť: tortilla se šunkou, sýrem, zeleninou, olivovým olejem a cornflakes s mlékem (pro trochu toho sladkého :) ) 

svačina: banana icecream (zmražený banán+podmáslí+skořice) s máslíčkem

snídaně: cuketová ovesná s třešněmi a mandlemi (které už jen tak na kaši nechci!)

večeře: jedna z nejlepších - rýžové nudle, kuřecí s rajčatovým protlakem, mrkví a oliváčem

svačina: jogurt s rybízem a mandlovými plátky

večeře: cuketová bílková ovesná s třešněmi, sirupem a arašíďákem, rýžové chlebíčky se šunkou

snídaně: dnešní pečená cuketová ovesná s jahodami a máslíčkem
To je pro dnešek vše.
O prázdninách jedu na tábor a hned na to na skoro 3 neděle do Japonska, takže to tu nejspíš bude trochu zet prázdnotou, ale nebojte se, po návratu vše napravím, doženu, podám report z Japonska a mám pro vás i překvapení, ale to až o prázdninách ;)
Užijte si poslední dny školy a hlavně prázdniny!
Vaše K. :*

pátek 19. června 2015

Novinky a stálice v kuchyni II.

Krásný večer,
za poslední dobu jsem zase něco nakoupila a chci se s vámi o to podělit :) část už jsem ochutnala, část ještě na to čeká. Ale rozhodně se na všechno moc těším! :)
A co vy? Znáte něco z toho?

čokoláda, meruňková tyčinka, brusinkový sirup
Ritter sportka - čokoláda, která nikdy neurazí, obzvlášť v hořké variantě :)
Milka - nová příchuť konečně i u nás a v akci! Za 16 Kč jsem si musela vzít hned dvě! Doufám, že bude stejně dobrá (nebo i lepší?) jako oreo.
Raw energy - zavítala jsem do Country lifu a abych dostala bodík, přihodila jsem do košíku ještě tuto tyčinku. Měli na výběr z více možností, ale jelikož asi jen ve 3 příchutích (z čehož 1 byla s kávou - ne, díky) nebyl kokos, vzala jsem meruňku s kešu oříšky. Snad bude dobrá :)
Brusinkový sirup - když už sladím, tak jedna z možností jsou sirupy. Ochutnala jsem datlový a agávový, oba výborné, tak jsem chtěla ochutnat i nějaký jiný a mezi borůvkovým a brusinkovým to pro tentokrát vyhrála brusinka, borůvka zase příště :) Na otevření ještě čeká, ať nemám všechny najednou otevřené, takže o chuti napíšu později.

vanilková proteinová tyčinka
Proteinová vanilková tyčinka - proteinové tyčinky mají v DM 3 - cookies, bánánová a tahle novinka vanilková. Co je na ní nejlepší hned po chuti? Na tuhle malou tyčinku padne hned 23g bílkovin! #gainseverywhere Podle mě paráda! Poměr cena a kvalita taky na jedničku, ještě by mohly být bez polevy a Questky by měly útrum!

sušenky a pop corners
Srdíčkové sušenky - náhoda objevená v Penny, nejsou zdravý, ale jsou roztomilý a o to jde!
Pop corners - koupila jsem je čistě ze zvědavosti, moc slané dobroty nejím (jako brambůrky atd.), ale říkala jsem si, co může být špatného na popcornových chipsech?

vanilkové/čokoládové mlíčko
Vanilkové/čokoládové mlíčko - občas se hodí mít mamku, která do práce dostane stará čísla časopisů, v jednom z nich byla i tato mlíčka, do kaší na ochucení ideální!

tortilly, přílohy
Česnekové/tomatové tortilly - tortilly jsou super a tyto ochucené obzvlášť. Ráda si je dávám se sýrem, šunkou a zeleninou nebo je pomažu žervé/tvarohem/čímkoli a k tomu zelenina
Rýžové těstoviny - bezlepkové těstoviny jsou občas jako změna fajn, a aby to nebyly jen nudle, chci ochutnat i normální těstoviny z bezlepkové mouky
Polenta - klasika, dobrá na sladko i na slano

jahelné/pohankové pukance
Jahelné/pohankové pukance - ráno na kaši, do jogurtu, nebo i jen tak, dobré jsou vždy. Poprvé jsem je viděla někdy ke konci února v Brně, v Praze ale ani zmínka, proto jsem zastřihala ušima, když se objevily v letáku a udělala jsem pěknou zásobičku :3

 celozrnná mouka, křupavá srdíčka
Křupavá srdíčka - měla jsem banánová s kakaovými boby, na papájová jsem zvědavá, třeba i mile překvapí :) do jogurtu nebo na kaši jsou nejlepší!
Celozrnná mouka - zatím nejlevnější, co jsem kde viděla, jsem na ní moc zvědavá, když tak jí budu kupovat častěji (a alespoň vím kde :) )

To je ode mne dneska všechno, omlouvám se, že toho teď moc nestíhám, ale tábor a Japonsko jsou už za dveřmi a přípravy vrcholí. Ale potom to už bude zase dobrý :) (do ledna, pak začne stres s maturitou :D )
Mějte se fajn! K.

úterý 16. června 2015

Zdravé "tiramisu"

Krásný večer.
Za červen jsem toho moc nepřidala vůbec nic, ale omlouvám si to tím, že se uzavírala klasifikace a byla jsem 5 dní pryč. Tak snad to nevadí :)
Tiramisu mi moc chutná, z naší cukrárny je nejlepší, krásně nadýchané, slaďoučké a nezdravé :D domácí jsem zatím nezkoušela, zato jsem dělala jeho zdravou variantu, z vloček a jogurtu. A musím říct, že to chutná výborně!
svačiny: variací je opravdu mnoho - čisté tiramisu a variace s čerstvými třešněmi
 1 porce:
- ovesné vločky (50g)
- horká voda (množství vloček x4)
- lžička Cara/kávy
- kelímek bílého jogurtu/tvaroh (150g)
- sladidlo/banán
- lžička kakaa
- koření, ovoce, čokoláda, ...

cestovní verze - sklenička


Vločky dáme do misky spolu s Carem/kávou, sladidlem/rozmačkaným banánem a zalijeme horkou vodou. Necháme je nasáknou, až vytvoří takovou kaši. Poté střídavě vrstvíme vločky-jogurt-vločky-jogurt-vločky-jogurt-..., nakonec by měla být jogurtová vrstva. Tu posypeme (nejlépe přes sítko) kakaem a necháme přes noc uležet.
Mezi vrstvy můžete přidat libovolné ovoce, do vloček koření a nebo přidat do jogurtu nastrouhanou čokoláda :) Nakonec můžete vše ještě polít medem či sirupem.
Dobrou chuť! K.

cestovní verze - krabička

snídaně: (byla toho dvojnásobná porce, i s čokoládkou <3) zdravé tiramisu s rozmačkaným banánem